办理食品经营许可证，需要如下材料:
1、食品经营许可申请书;
2、营业执照或法人登记证等主体资格证明文件复印件。申请单位食堂许可，应当提交开办者的法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件;
3、法定代表人(负责人或业主)、食品安全管理员的身份证明、餐饮从业人员健康体检合格证明(复印件);
4、经营场所布局图、经营场所地理位置图(注明所属行政区域，包括镇或街道、村、路街地段及门牌号)，与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
5、企业食品安全管理制度;食品安全管理制度包括:从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。
食品经营许可证上家不注销专业代办是怎么处理
如果食品经营许可证上家不注销，专业代办一般会采取以下措施：
先与上家沟通协调，尝试劝其主动注销许可证。
若沟通无果，向相关部门反映情况，查询该许可证的具体状态以及对新办许可证的影响。
根据相关部门的指导意见，准备尽可能充分的证明材料，说明新的经营主体与上家无关联且有办理新许可证的必要性。
协助新经营主体按照正规流程提交新的食品经营许可证申请，积极配合相关部门的审查和核实工作。
以上内容是由精心整理，希望对您有所帮助。
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