法律分析：食品经营许可证有效期是5年，发证日期为许可决定作出的日期晌纯。食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。
法律依据：《食品生产许可管理办法》
第二十四条 食品添加剂生产许可申请符合条件的，由申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门依法颁发食品生产许可证，并标注食品添加剂。
第二十五条 食品生产许可宴渣咐证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。梁码
食品证有效期多少年
食品经营许可证有效期是五年。
食品生产经营许可到期之后，延续的流程如下:
1、地方食品药品监督管理部门应当根据被许可人的延续申请，在该食品经营许可有效期届满前作出是否准予延续的决定；
2、县级以上地方食品药品监督管理部门应当对变更或者延续食品经营许可的申请材料进行审查；
3、申请人声明经营条件未发生变化的，县级以上地方食品药品监督管理部门可以不再进行现场核查；
4、申请人的经营条件发生变化，可能影响食品安全的，食品药品监督管理部门应当就变化情况进行现场核查；
5、原发证的食品药品监督管理部门决定准予延续的，应当向申请人颁发新的食品经营许可证，许可证编号不变，有效期自食品药品监督管理部门作出延续许可决定之日起计算；
6、不符合许可条件的，原发证的食品药品监督管理部门应当作出不予延续食品经营许可的书面决定，并说明理由。
食品经营许可证过期两个月是罚款的。
在对食物的要求上会越来越严格，因此食品经验商必须具备食品经营许可证，这样才能合法的经营食品买卖，食品安全许可证过期，换流通许可证不用交罚款，但是证过期期间还在经营，视同未经许可、无证经营，食品安全许可证过期期间还在经营，视同未经许可、无证经营的结果:
1、未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得；
2、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足10000元的，并处二千元以上五万元以下罚款；
3、货值金额一万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款。
望以上内容能对您有所帮助，如果还有问题请咨询专业律师。
【法律依据】:
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十五条
食品生产经营许可的有效期为5年。
食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不再符合食品生产经营要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；需要重新办理许可手续的，应当依法办理。
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