食品经营许可证有效期为3年和5年主要有以下区别。
首先，有效期长度不同，3年的许可证相对5年的更新频率更高。
其次，在监管方面，5年有效期可能意味着监管部门对企业的稳定性和合规性有更高的预期。
再者，企业在规划经营活动时，5年有效期能提供更长期的稳定预期，而3年有效期则需要相对更频繁地考虑许可证续期问题。
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食品经营许可证，有效5年，下来证不卖食品了，以后什么时侯想卖在卖可以吗。他们会把证注销了吗
不能的。
获得食品经营许可证后，只能在5年内，售卖经营证书上的许可的食品，不能超过范围和时间。
食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。
食品经营者终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可
证被吊销的，应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。
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食品流通许可证的有效期是三年，可是工商局给办的是一年的有效期，这样也合法吗
食品流通许可证后，2009年6月，分为商界，有效期为三年，这也是最快在2012年9月到期的，你应该不会过期。
卫生许可证有效期是多少?
卫生许可证有效期为四年，临时从事食品生产经营活动的单位和个人的卫生许可证的有效期不超过半年。
根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。” “地方人民政府卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发放卫生许可证。” “食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。”
2009年6月1日《食品安全法》实施停止发放卫生许可证，被“餐饮服务许可证”“食品流通许可证”“食品生产许可证”所取代。
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