1、《食品流通许可证》
2、《营业执照》
3、《税务登记证》
4、营业者《健康证》(如果有员工，员工也需要健康证)
个体卖食品在网上开店需要工商营业执照和食品经营许可证。
消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。网络食品交易第三方平台提供者赔偿后，有权向入网食品经营者或者食品生产者追偿。网络食品交易第三方平台提供者作出更有利于消费者承诺的，应当履行其承诺。
在经营范围内需要有预包装食品或者散装食品的项目，那么就需要办理《食品流通许可证》。在网上销售食品的经营者，依法应当办理《营业执照》和《食品流通许可证》。
办理程序为：1、工商部门办理名称核准；2、持《名称核准通知书》到流通领域食品监督管理部门办理《食品流通许可证》。各地的体制不一样，有的在工商部门办理，有的食品药品监督管理部门办理，有的在市场综合管理部门办理。3、持《食品流通许可证》等手续办理营业执照。
出现食品质量问题的赔偿标准
可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
依据《食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
希望以上内容能对您有所帮助，如果您还有其它问题请咨询专业律师。
【法律依据】：《食品经营许可管理办法》第二条在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
《公共场所卫生管理条例实施细则》第十条公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
第二十二条国家对除公园、体育场馆、公共交通工具外的公共场所实行卫生许可证管理。公共场所经营者取得工商行政管理部门颁发的营业执照后，还应当按照规定向县级以上地方人民政府卫生计生行政部门申请卫生许可证，方可营业。
网上卖食品需要以下证件：
1. 工商营业执照和《食品经营许可证》或《食品流通许可证》。
2. 预包装/散装商品，需持有工商营业执照和《食品经营许可证》或《食品流通许可证》或《食品生产许可证》。
3. 餐饮制售商品，需持有工商营业执照和《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》。
4. 小作坊制售商品，需要持有营业执照和小作坊登记证。
5. 食品添加剂生产厂家，需持有工商营业执照和食品添加剂生产许可证。
需要注意的是，在申请食品经营许可证时，需要填写网络销售备案申请表，并提交企业营业执照、法定代表人的身份证复印件、从业人员的健康证原件和复印件、食品销售的许可申请书等材料。
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