首先是自己已经办理好的营业执照，原件和复印件，这是最基本的。
然后是法人、质量管理人员、办证人员的身份证和复印件。
其他的是一些资料，例如所使用的房屋证明，不管是自己的还是租用的，都要有房屋使用证明。
其他的包括设备资料，质量管理制度等等，都要有。
具体的资料，可以到本地食药监局网站上查询。
申请食品经营许可证应当提交哪些材料
1、食品经营许可申请书；
2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
5、利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
6、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
食品经营许可证办理需要什么资料？
1、申请报告；
2、《xx市卫生局卫生许可证申请书》；
3、企业名称预先核准通知书复印件；
4、卫生管理组织（架构）名单；
5、各类场所卫生管理制度；
6、主要生产设备清单；
7、建设项目四置图、平面布局图（空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气），要求提供蓝图或电脑打印图（标明尺寸、面积和经营单位名称）。（已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供）；
8、从业人员健康证和卫生知识培训证（申报时可不需要提供，但领证前必须提供）。
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