食品经营许可证是国家对食品经营活动进行监管的重要手段,是中国食品监管部门颁发给从事食品销售、餐饮服务等经营活动的企业或个人的法定凭证,目的是确保食品安全,保障公众健康。目前食品流通许可证、餐饮服务许可证以及食品卫生许可证已经三证合一为食品经营许可证!
食品经营许可证分类
预包装食品销售
散装食品销售
热食类食品销售
冷食类食品销售
糕点类食品制售
自治饮品制售
特殊食品销售
其他
注意农副产品、新鲜蔬菜不需要办理食品经营许可证!
(图片来自网络)
什么情况需要办理食品经营许可证?
食品销售经营者
商场超市、便利店、杂食店、食品贸易商以及网络食品销售商等
餐饮服务经营者
普通餐饮、微型小型中型大型特大型餐饮以及集团用餐配送单位等
单位食堂
学校食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂以及其他类型食堂
注意:
销售食品、小零食的店铺,这类店铺没有实际地址、无地址经营也需办理食品经营许可证!
房屋面积在50平米以下可办理小餐饮服务许可证。
办理食品经营许可证条件及法律依据
根据《食品经营许可管理办法》第十一条,申请食品经营许可需满足以下条件:
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和加工、销售、贮存等场所,保持环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。
办理食品经营许可证所需资料
营业执照副本、公章、法人身份证、租赁合同或者场地使用证明、健康证、店铺平面图
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