《食品经营许可管理办法》第十二条申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
(一)食品经营许可申请书;
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
开食品店需要办理哪些证件
办食品经营许可证需要的证件：
1、食品经营许可证申请书；企业营业执照；
2、食品经营主要的设备等文件；
3、卫生局出具的卫生许可证申请书。
向当地的食品监督部门提交申请，需要包含以下材料：
1、《食品经营许可申请书》；
2、《营业执照》副本复印件；
3、与食品经营相适应的经营场所房产证复印件或使用证明多个申请人使用同一门牌号作为经营场所的，申请人应当提交以建筑物为平面图的地址分割方位图示；
4、负责人及食品安全管理人员的身份证复印件；
5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单；
6、与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件；
7、食品安全管理制度文本（应包含员工食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进货查验记录制度、食品退市制度、食品检查、存贮、运输制度等内容。
个人营业执照的办理流程为：
1、当事人需要先申请个体工商户名称，并申请名称预先核准，名称核准通过后，到相关部门办理许可证或批准文件；
2、需要提交的资料有：申请人的身份证原件和复印件、本人证件照、填写完成的登记申请书、名称预先核准通知书的原件、申请人委托代理人办理的应提交申请人签署《委托代理人证明》和代理人的身份证明、经营场所许可证明等；
3、如需经营食品营业，需要相关许可证或批准文件，如食品流通许可证、餐饮服务许可证等；
4、相应机关的工作人员对申请材料的实质性内容进行核实的，依法进行核查，并自受理申请之日起15日内作出登记。
综上所述，开食品店需要办理下列证件：企业或者个体工商户的营业执照；食品经营许可证；卫生许可证等。当事人要办理上述证件，需要准备好申请书、身份证明、经营场所的图纸、证明文件等材料。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》第三十五条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
第四十五条
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
用户评论