食品经营许可证没变更直接再办了一个可以吗？

食品经营许可证没变更直接再办了一个一般是不可以的，同一和地址只能注册一个，可以把上一个去注销后再去办理新的

食品流通许可证过期，被处罚一千元，已交罚款。过后说是罚款太低，要追缴罚款四千元，合理吗？

换证不会罚款，但是证过期期间你肯定经营了。这属于食品安全法中规定的未经许可擅自从事食品经营活动，应该没收食品，没收违法所得，并处2000-50000罚款。如果是依据这个，那罚两千肯定还需要做一个减轻处罚才能办到。

营业执照和餐饮服务许可证过期5个月可不可以注销，会不会先交罚款再注销

这种情况有两种，一种是个体工商户，多数地区对于个体户是没有特别要求的，你可以直接注销营业执照，但可能会有个别地区需要税务注销证明，这就只能缴纳罚款办理税务登记证然后注销了。如果是公司，则需要的手续很繁琐，需要清算，而这个清算是需要首先注销税务登记证的。个体工商户营业执照是没有有效期的，所以不可能过期，餐饮服务许可证过期就无效了。
下面以有限责任公司注销为例讲解下注销步骤：
有限责任公司注销营业执照办理流程：
一、办理依据
《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国公司登记管理条例》
二、办理需提交材料
1、公司清算组负责人签署的《公司注销登记申请书》（公司加盖公章）；
公司破产程序终结后办理注销登记的，由破产管理人签署。
2、公司签署的《指定代表或者共同委托代理人的证明》（公司加盖公章）及指定代表或者委托代理人的身份证件复印件；
应标明指定代表或者共同委托代理人的办理事项、权限、授权期限。
公司破产程序终结后办理注销登记的，由破产管理人签署。
3、人民法院的破产裁定、解散裁判文书，公司依照《公司法》作出的决议或者决定，行政机关责令关闭或者公司被撤销的文件；
4、股东会、股东大会、一人有限责任公司的股东或者人民法院、公司批准机关备案、确认清算报告的确认文件；
有限责任公司提交股东会确认决议，由代表三分之二以上表决权的股东签署。
股东会、股东大会、一人有限责任公司的股东或者人民法院、公司批准机关在清算报告上已签署备案、确认意见的，可不再提交此项材料。
公司破产程序终结后办理注销登记的，不提交此项材料。
5、经确认清算报告；
公司破产程序终结后办理注销登记的，不提交此项材料，提交人民法院关于破产程序终结的裁定书。
6、清算组成员《备案通知书》；
公司破产程序终结后办理注销登记的，不提交此项材料。
7、法律、行政法规规定应当提交的其他文件；
应提交《注销公告》证明（登报45天的报样）;
设有分公司的公司申请注销登记，还应当提交分公司的注销登记证明。
8、公司《企业法人营业执照》正、副本。
9、提交的申请书与其它申请材料应当使用A4型纸。
以上各项未注明提交复印件的，应当提交原件；提交复印件的，应当注明“与原件一致”并由企业登记机关加盖公章，或者由其指定的代表加盖公章或签字。
根据法定条件和程序，需要对申请材料的实质内容进行核实的，依法进行核实。
三、办理程序
公司按要求备齐资料——工商受理人员初审——工商审核人员核准——核发注销通知书

四、办理期限
资料齐全，符合法定程序三个工作日办结
五、收费标准
免收费

企业纳税人办理注销税务登记时，应报送如下有关资料：
(1)、书面申请；
(2)、税务登记证正、副本及发票准购证；
(3)、增值税一般纳税人认定表及资格证；
(4)、注销登记的有关决议及复印件；
(5)、营业执照被吊销的应提交工商部门发放的吊销决定及复印件；
(6)、当期(月)申报表资料及完税凭证；（结清税款、缴销发票的相关资料）
(7)、主管税务机关需要的其他证件和资料。