商标和专利是两个概念，简单说，注册商标保护的是产源；获得专利保护的是技术和方法。根据你所述，你想通过所谓包装，让消费者知道牛是出自你的养殖场，而不是防止你独创的养牛技术被他窃取和侵害，所以，重在牛商品或养牛服务的产源保护，故建议你申请注册商标。简要介绍一下如何申请注册商标：
目前，商标申请注册仅有两个途径：一个是到（地处北京市西城区的）商标局亲自办理，另一个就是委托国内任意一家商标局备案（也就是所谓“正规”）的商标代理公司代办手续。
确定商标（通过查询，避免在类似商品上与近似的在先申请或注册的商标产生权利冲突。同时你商标无不良影响、不违反禁注条款）后，做出长宽均在5cm－10cm之间的商标图样，以备申请。
准备好如下证照和款项：
个人名义申请，须身份证和个体工商户营业执照；公司名义申请，须公司营业执照和公章。
商标申请注册费（官费）：1000元/件商标（一件商标只能申请在一个商品类别上，可在该商品类别中选择填报10个以内的商品名称，超出10个，官方加收100元/个商品名称）；代理费为额外支出，800元左右，可与代理公司协商。
上述准备做好后，即可提出申请了。亲自到北京申请的，带好原件，同时经办人要出示身份证。若委托代理公司，提供复印件即可，同时，在代理公司出具的委托书上签字或加盖公章。
如果一切顺利的话，从申请到领取注册证约2年多时间，注册有效期10年，此间再无其他费用。
另，注册商品或服务类别的选择：牛肉商品为29类，活牛商品为31类，养牛服务类别为44类（4403类似群，与4305服务类似，择一即可）......根据你的经营侧重，自己选择吧......
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