未办理税务登记证我能让税务局代开票吗？

个人是可以去税务局的。
带上身份证和销售合同（或购货人出具的购货证明），去国税局代开增值税普通发票。

没有购货合同，让购买方出具一个购货证明，证明是从你那儿买的东西就行。

可以纳入税务代理范围的业务事项有哪些？

公司注册和各种变更（公司名，公司地址，经营范围）等等。在扬州的话，交给 兴 科 会 计 代 理，妥妥放 心哦。

可以授权办理税务局的业务吗

可以的，通过电子税务局增加办税员就可以完成授权办理税局的业务。

我想办个一般纳税人。但不知道怎么办，还有能否找别人代办？

符合增值税一般纳税人条件的企业，可以到税务机关领取“增值税一般纳税人认定申请表”填写、上报，也可委托中介机构代办。